売上が安定しない
月ごとの波が大きく、どの集客施策や商品が売上に貢献しているか把握できていない。
SERVICES / STORE CONSULTING
感覚で回す経営を、数字で動かす経営へ。
集客、客単価、リピート、稼働率、業務の仕組みを整理し、経営者と現場が同じ数字を見ながら動ける改善計画をつくります。
01 / PROBLEM
こんな課題に
忙しく営業しているのに、利益と時間が残らない。
集客しても利益が残らない
値引きや広告に頼り、客数は増えても単価・粗利・費用を含めると成果が見えない。
リピートが属人的
スタッフの経験や接客力に依存し、再来につながる共通の仕組みがつくられていない。
経営者が現場を離れられない
判断、教育、トラブル対応が経営者に集中し、改善や次の事業を考える時間がない。
02 / APPROACH
数字と現場を一つにつなぐ
課題を見つけ、優先順位を決め、現場で動く形にします。
- 01
数字をそろえる
売上、客数、単価、再来、稼働、費用を見える状態にする。
- 02
課題を特定する
集客、商品、接客、再来、業務のどこに詰まりがあるか整理する。
- 03
行動に落とす
誰が、何を、いつまでに行うかを90日間の計画にする。
- 04
結果から改善する
実行結果を数字と現場の声で確認し、次の打ち手を決める。
03 / SERVICE
診断から始める
まず現状を整理し、必要な場合だけ伴走します。
STORE DIAGNOSIS01
店舗経営診断
経営数字と顧客導線を整理し、取り組むべき課題と90日間の改善計画を明確にします。
- 現状ヒアリング
- 経営数字の整理
- 顧客導線の確認
- 課題の優先順位
- 改善計画
GROWTH PARTNERSHIP02
月額伴走支援
改善計画の実行、数字の確認、現場への定着まで、経営者・スタッフと一緒に進めます。
- KPI管理
- 月次分析
- 施策設計
- 実行レビュー
- 業務の仕組み化
04 / DIAGNOSIS PLAN
店舗経営診断
経営と現場を整理し、90日間の改善計画をつくります。
STORE BUSINESS DIAGNOSIS
¥100,000〜 / 税別
オンラインで現状を伺い、数字と顧客導線から優先課題を整理します。
事前ヒアリング売上構造の整理客数・単価分析リピート状況整理稼働率の確認集客導線の確認商品・価格整理業務課題の抽出KPI設定優先順位の決定90日改善計画報告ミーティング
会計・税務・法務・労務の専門判断、現地調査、スタッフ面談、Web・SNS等の制作・運用代行、詳細なマニュアル制作は別途お見積もりします。
05 / OPTIONS
現場と課題に合わせて追加
数字だけでは見えない現場も、必要な範囲で確認します。
¥50,000〜／日
現地訪問・店舗調査
店舗、顧客導線、接客、オペレーションを確認。交通費・宿泊費は別途です。
¥50,000〜
競合・地域調査
商圏、競合店舗、価格、口コミ、Web上の見え方を整理します。
¥50,000〜
顧客アンケート
来店理由、満足、不満、再来意向を確認する設計と結果整理を行います。
¥100,000〜
商品・価格設計
原価、粗利、顧客価値を整理し、メニュー・プラン・価格構成を見直します。
¥100,000〜
集客・予約導線設計
Googleマップ、Web、SNS、LINE、予約ページを一つの導線として整理します。
¥50,000〜
業務マニュアル
接客、予約、清掃、在庫、引き継ぎなど、繰り返す業務を標準化します。
¥100,000〜／回
スタッフ研修
改善テーマに合わせた研修・ワークショップを企画し、現場への定着を支援します。
個別見積
施策の実行支援
Webサイト、SNS・LINE、AI・IT導入など、必要な施策を実際の運用へ落とし込みます。
06 / PROCESS
ご相談から改善まで
経営者だけでなく、現場で続く仕組みをつくります。
- 01
ご相談
店舗の状況、困っていること、目指す状態を伺います。
- 02
情報整理
売上、客数、単価、再来、稼働、費用などの情報を確認します。
- 03
現状診断
経営数字と顧客・業務の流れから、優先課題を特定します。
- 04
改善計画
KPI、担当者、期限を決め、90日間の計画に落とし込みます。
- 05
実行
経営者・スタッフと役割を分け、改善施策を現場で動かします。
- 06
検証・定着
数字と現場の変化を確認し、続けられる仕組みへ改善します。
課題の深さに合わせて
一度の診断から、月額伴走まで。
まずは単発で現状を整理し、継続支援が必要な場合だけ、実行と定着まで伴走します。
STORE DIAGNOSIS
¥100,000〜／回
経営数字、顧客導線、業務課題を整理し、90日間の改善計画をご提案します。
MONTHLY PARTNERSHIP
月額 ¥150,000〜
月2回の定例、KPI管理、施策設計、実行レビュー。3か月以上を推奨します。
ON-SITE PARTNERSHIP
月額 ¥250,000〜
月1回の現地訪問を含み、経営者・スタッフと一緒に業務改善と定着を進めます。
07 / FAQ
よくある質問
ご相談前のよくある疑問。
どの業種の店舗に対応していますか？
飲食、美容・サロン、小売、宿泊、観光・体験などの店舗ビジネスを想定しています。業種と課題を確認して対応可否をご案内します。
売上が小さい店舗でも相談できますか？
はい。売上規模だけでなく、利益、経営者の時間、改善余地を確認します。費用対効果が合わない場合は、無理に継続支援をおすすめしません。
売上アップを保証できますか？
売上や利益の成果は保証していません。数字と現場を整理し、改善の可能性が高い施策から実行・検証します。
数字が整理されていなくても相談できますか？
はい。分かる範囲から始め、今後確認すべき数字や管理方法も一緒に整理します。
WebやSNSの実行も依頼できますか？
可能です。診断後に必要性を確認し、Webサイト・LP制作、SNS・LINE運用、AI・IT活用などを別途ご提案します。
08 / CONTACT
今の店舗経営を、一度数字で整理しませんか。
何から手をつけるべきか決まっていなくても構いません。現在の売上、集客、現場の悩みから、一緒に整理します。
店舗の課題を相談する→rei_ookubo@who-next.com